Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Laimjala muistsed maitsed / Traditional tastes of LaimjalaAutor(id): autor-koostaja Mare Kallas; toimetanud: Maris Sepp
Kujundaja: Erkki Pennanen
Kirjastus: Nooda OÜ
Linn:
Aasta: 2020
Originaalkeel: eesti keel
Tõlkija: Piret Bossack
ISBN: 9789949019427
Lehekülgi: 159
Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 270x190
Suurus: suures formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Raamat pakub Saaremaa maitsetest tulvil rännakut oma juurte juurde. Lisaks saare vanaemade retseptidele (osad neist on valmistatud ka moodsal moel) leiab raamatust muudki muistset tarkust. Lugeja saab osa tõesti sündinud lustakatest lugudest siinmail. Vanad retseptid on maitsestatud kohaliku toidu ja kodukultuuriga, mis Saaremaalt pärit korrespondentide sulest Eesti Rahva Muuseumi arhiivi on jõudnud.
Raamatust leiad hulgaliselt vanu fotosid, kus peal Saaremaa inimesed ja nende toiduga seotud toimetamised.
Raamat annab aru, mis lugu selle Ö ja Õ-ga siinkandis ikka on. Samuti leiab sealt kolmkeelse seletava sõnaraamatu saare, eesti ja inglise keeles.
Muistset maiku kokaraamatu ees on moodne QR kood, mis juhatab lugeja välgukiirusel 16 minuti pikkuse filmi juurde, kus vanades Saaremaa köökides väärikate käte läbi isegi vanaaegne vorsti- ja võitegu selgeks saab.
Raamat on kena kink ka saare päritolu, ent emakeele ära unustanud sugulastele- tuttavatele piiri taga, sest kõik see jutt on pandud ka inglise keelde.
Raamat on valminud koostöös Eesti Rahva Muuseumiga ja Eesti Kultuurkapitali toel.
Raamatu müügist laekuv tulu läheb Laimjala piirkonna (Saaremaa) pärandkultuuri säilitamise ja arendamise toetuseks.
Märksõnad:
Nooda OÜ
rahvustoidud
toitumistavad
toiduvalmistamine
Laimjala
Pöide kihelkond
Saaremaa
Eesti
kokaraamatud
mälestused
Hind:
24,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Piret Lauk, Egert Oiov, Ideaalvormi teejuht. Teadlik treening ja õige toitumine,
Pilgrim, 2018, hind: 6,00 eurot
Jaan Kask, Lihtne õlletegu,
Hea Lugu, 2014, hind: 15,00 eurot
Linda Petti, Prantsuse köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 8,00 eurot
Angeelika Kang ja Lia Virkus, Pastaraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 13,00 eurot
Pille Enden, Angeelika Kang, Lia Virkus, 100 kooki Pereköögist,
Ajakirjade Kirjastus, 2002, hind: 11,00 eurot
Raili Mikk, Pille Enden, Kiirelt ja tervislikult,
Ajakirjade Kirjastus, hind: 9,00 eurot
Pille Enden, Angeelika Kang, Lia Virkus, Salatiraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 12,00 eurot
Alvar Andres Virkus, Lia Virkus, Poisid köögis,
AS Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 15,00 eurot
Victoria Boutenko, Rohelise smuuti revolutsioon. Radikaalne hüpe tervislike eluviisideni. Rohkem kui 200 lihtsat retsepti,
Ersen, 2013, hind: 15,00 eurot
Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 3,00 eurot
Kokaraamatud all on 2235 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!