Teema: Folkloor ja etnograafia
Pealkiri: Eesti talurahva vanem toit II. Joogid, leib ja leivakõrvane
Autor(id): Aliise Moora
Kujundaja: D. Paalamäe


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1991
Originaalkeel:
ISBN: 5440000194
Lehekülgi: 448

Seisukord: pisut pleekunud selg, muus osas normaalses korras raamat

Mõõdud: 155 × 220 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvas köites

Sisu:
Monograafia annab ülevaate eesti talurahva toidu arenemisest kuni käesoleva sajandi alguseni, tutvustab eesti talurahva vanemat toitu, selle tegemist ja söömist, aga ka tegijate ja sööjate tööd ning vaeva oma igapäevase leiva pärast.
Raamat rahvatoidust pakub huvi toidu uurijatele, valmistajatele ning tehnoloogidele.
Kokkuvõte saksa ja vene keeles


Märksõnad
talurahvas
toitumistavad
toit
joogid
leib
toiduvalmistamine
agraarajalugu
Eesti (riik)

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Folkloor ja etnograafia alla viimati lisatud:

Arvo Krikmann, Sissevaateid folkloori lühivormidesse 1. osa,
TÜ Kirjastus, 1997, hind: 15,00 eurot

Külä nii kynõli. Valik seto pajatuisi,
Võro Instituut, 1999, hind: 5,00 eurot

koostanud ja toimetanud Paul Hagu, Leeloantoloogia I. Lüroeepika,
Eesti Kirjandusmuuseum, 2004, hind: 12,00 eurot

Piret Õunapuu, 101 Eesti vana aja asja,
Varrak, 2015, hind: 11,00 eurot

Mall Hiiemäe, Arved Luts, Heiki Pärdi, Gea Troska, Igor Tõnurist, Aino Voolmaa , Anne Vaserik (toimetaja), Esivanemate varandus. Rahvateaduslik teatmik,
1993, hind: 8,00 eurot

Koostanud Arvi Ränk; järelsõnad: Õie Ränk, Jaan Napa, Eesti etnograafia sõnaraamat,
Eesti Keele Instituut, 1996, hind: 14,00 eurot

koostajad Eda Kalmre ja Ergo-Hart Västrik; toimetaja Ergo-Hart Västrik, Kes kõlbab, seda kõneldakse. Pühendusteos Mall Hiiemäele,
Eesti Kirjandusmuuseumi Teaduskirjastus, 2008, hind: 9,00 eurot

Anne Hussar, Arvo Krikmann ja Ingrid Sarv, Vanasõnaraamat,
Eesti Raamat, 1984, hind: 12,00 eurot

Janika Oras; sarja peatoimetaja Ergo-Hart Västrik; toimetaja Mall Hiiemäe, Viie 20. sajandi naise regilaulumaailm. Arhiivitekstid, kogemused ja mälestused,
Eesti Kirjandusmuuseumi Teaduskirjastus, 2008, hind: 11,00 eurot

Mall Hiiemäe, Rahvakalendri tähtpäevi,
Koolibri, 1998, hind: 8,00 eurot



Folkloor ja etnograafia all on 180 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!