Teema: Folkloor ja etnograafia
Pealkiri: Eesti talurahva vanem toit II. Joogid, leib ja leivakõrvane
Autor(id): Aliise Moora
Kujundaja: D. Paalamäe


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1991
Originaalkeel:
ISBN: 5440000194
Lehekülgi: 448

Seisukord: pisut pleekunud selg, muus osas normaalses korras raamat

Mõõdud: 155 × 220 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvas köites

Sisu:
Monograafia annab ülevaate eesti talurahva toidu arenemisest kuni käesoleva sajandi alguseni, tutvustab eesti talurahva vanemat toitu, selle tegemist ja söömist, aga ka tegijate ja sööjate tööd ning vaeva oma igapäevase leiva pärast.
Raamat rahvatoidust pakub huvi toidu uurijatele, valmistajatele ning tehnoloogidele.
Kokkuvõte saksa ja vene keeles


Märksõnad
talurahvas
toitumistavad
toit
joogid
leib
toiduvalmistamine
agraarajalugu
Eesti (riik)

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Aliise Moora; toimetaja Liis Vaher ; eessõna teisele trükile: Pille Runnel, Eesti talurahva vanem toit,
Ilmamaa, 2007

Aliise Moora, Peipsimaa etnilisest ajaloost. Ajaloolis-etnograafiline uurimus eesti-vene suhetest,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1964

Aliise Moora, Eesti talurahva vanem toit I. Tähtsamad toiduviljad, teraroad ja rüüped,
Valgus, 1980

Teema Folkloor ja etnograafia alla viimati lisatud:

Mall Hiiemäe, Väike puu- ja põõsaraamat rahvapärimusest,
EKM Teaduskirjastus, 2020, hind: 10,00 eurot

Alan Dundes, Kes on rahvas? Valik esseid folkloristikast,
Varrak, 2002, hind: 5,00 eurot

koostanud ja toimetanud Paul Hagu, Leeloantoloogia I. Lüroeepika,
Eesti Kirjandusmuuseum, 2004, hind: 13,00 eurot

Anne Hussar, Arvo Krikmann ja Ingrid Sarv, Vanasõnaraamat,
Eesti Raamat, 1984, hind: 8,00 eurot

Koostanud Kristi Salve, Ära sõida rahata Riiga ehk Sent pole raha, aga santiim on raha ehk Kimbuke läti vanasõnu,
Eesti Kirjandusmuuseum, 2005, hind: 4,00 eurot

Koostanud Anne Hussar, Mis see loll seal lakas teeb? Rahvalikke tögamisi,
Eesti Kirjandusmuuseum, 2002, hind: 2,00 eurot

Andreas Haunmann, Ahto Raudoja, Raivo Rüütli, Ana Sirge, Ingmar Tuuga, Enn Soom, Lembitu Tarang, Erki Uustalu, Väino Suigusaar, Bruno Sepp, Teele Tulev, Andre Purret, Rauno Schults, Merilin Miljan, Peeter Kiuru, Nääli Rebane, Tartumaa pärandkultuurist,
Eesti Loodusfoto, 2011, hind: 11,00 eurot

H. Tampere, E. Tampere. Peatoimetaja E. Laugaste, Vana kannel V. Mustjala regilaulud,
Eesti Raamat, 1985, hind: 7,50 eurot

Toimetanud Ãœlo Tedre, Eesti rahvalaulud III. Antoloogia. 1. vihk,
Eesti Raamat, 1971, hind: 5,00 eurot

Mart Mäger, Linnud rahva keeles ja meeles,
Eesti Raamat, 1969, hind: 16,00 eurot



Folkloor ja etnograafia all on 205 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!