Teema: Folkloor ja etnograafia
Pealkiri:
Eesti talurahva vanem toit II. Joogid, leib ja leivakõrvaneAutor(id): Aliise Moora
Kujundaja: D. Paalamäe
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1991
Originaalkeel:
ISBN: 5440000194
Lehekülgi: 448
Seisukord: pisut pleekunud selg, muus osas normaalses korras raamat
Mõõdud: 155 × 220 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvas köites
Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 081
Monograafia annab ülevaate eesti talurahva toidu arenemisest kuni käesoleva sajandi alguseni, tutvustab eesti talurahva vanemat toitu, selle tegemist ja söömist, aga ka tegijate ja sööjate tööd ning vaeva oma igapäevase leiva pärast.
Raamat rahvatoidust pakub huvi toidu uurijatele, valmistajatele ning tehnoloogidele.
Kokkuvõte saksa ja vene keeles
Märksõnad
talurahvas
toitumistavad
toit
joogid
leib
toiduvalmistamine
agraarajalugu
Eesti (riik)
Hind:
25,00 EURTeema
Folkloor ja etnograafia alla viimati lisatud:
Karin Ribenis, Eesti rahvaluule bibliograafia (1918-1992). II, Registrid ja lisad = Bibliography of Estonian folklore (1918-1992). II, Indices and appendices. Библиография литературы по эстонской фольклористике (1918-1992). II, Указатели и дополнительные материалы,
Eesti Kergejõustikuveteranide Assotsiatsioon, 1998, hind: 8,00 eurot
Matthias Johann Eisen. Koostanud Herbert Tampere, Esivanemate varandus (muistendid),
Eesti Riiklik Kirjastus, 1958, hind: 5,00 eurot
Mall Hiiemäe, Rahvakalendri tähtpäevi,
Koolibri, 1998, hind: 7,00 eurot
Vaike Sarv, Maarja Kasema, Setu hällitused,
Eesti Keele Instituut, 1999, hind: 14,00 eurot
Valdek Kaasik, Tõestisündinud lood,
2006, hind: 13,00 eurot
Mall Hiiemäe, Kodavere pajatused. Kujunemine ja koht rahvajututraditsioonis,
Eesti Raamat, 1978, hind: 6,00 eurot
Matthias Johann Eisen, Eesti vanasõnad,
Perioodika, 1993, hind: 4,00 eurot
Mall Hiiemäe, Arved Luts, Heiki Pärdi, Gea Troska, Igor Tõnurist, Aino Voolmaa , Anne Vaserik (toimetaja), Esivanemate varandus. Rahvateaduslik teatmik,
1993, hind: 11,00 eurot
History of education and pedagogical thought in the Baltic countries up to 1940,
Izdevniecība RaKa, 2009, hind: 11,00 eurot
Knuts Skujenieks, Õhtu eeli laulma läksin,
Eesti Raamat, 1985, hind: 4,00 eurot
Folkloor ja etnograafia all on 172 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!