Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Liha. Kala. Piim
Autor(id): Elle Reeder
Kujundaja: Ants Säde


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1996
Originaalkeel:
ISBN: 5-440-01377-6
Lehekülgi: 128

Seisukord: heas korras raamat

Mõõdud: 140 × 210 mm
Suurus: tavaformaadis pehmete kaantega raamat

Sisu:

Raamatus käsitletakse kodust loomade ja lindude tapmist, liha esmast töötlemist ja säilitamist, samuti kõrvalsaaduste töötlemist ja toiduks kasutamist, kalade puhastamist ja säilitamist ning piimatoodete valmistamist.
Raamatu koostamisel on aluseks olnud autori praktilised kogemused ja aastatepikkuse katsetamise tulemused ning teadlaste soovitused.
Kui valmistate konservid raamatus kirjeldatud tehnoloogia järgi, õnnestuvad need kindlasti ja on käepärased kiirel toiduvalmistamisel.
Raamat on mõeldud noortele algajatele loomapidajatele. Liha- ja kalakonservide valmistamise osa on aga soovitatav ka neile, kes toormaterjali ostavad. Ökonoomne on varuda toiduaineid siis, kui hind on kõige soodsam.

Hind: - Hetkel on otsas*

*Loe lähemalt ootenimekirja lisamise võimaluse kohta.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1983, hind: 4,00 eurot

Eesti Naine; koostaja Maire Suitsu, Soolast ja magusat,
Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 4,00 eurot

Helgi Oras, Koduveinid,
Katherine, 1991, hind: 2,20 eurot

Laine Remmelgas, Küpsetame ise I-II,
Eesti Ühing ''Teadus'', 1992, hind: 5,00 eurot

Benjamin Bartlett, Suur grillimise käsiraamat. Grillid ja grilliahjud, tehnikad ja retseptid,
TEA Kirjastus, 2013, hind: 18,00 eurot

Angeelika Kang, Vormiroad,
Ajakirjade Kirjastus, 2001, hind: 3,00 eurot

Kristo Tomingas, Heinar Õispuu, Butterfly veekokteilid,
Menu Kirjastus, 2014, hind: 8,00 eurot

Maria Öhrn, Laste oma kokaraamat,
Ilo, 2005, hind: 12,00 eurot

DISNEY, Karupoeg Puhh. Puhhi kokaraamat,
Egmont Estonia, 2012, hind: 14,00 eurot

Kalev Kesküla, Veinijuht,
Eesti Ekspressi Kirjastus, 2004, hind: 12,00 eurot



Kokaraamatud all on 2020 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!