Garneerimise saladusi Võtted, mida Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid, Jo Denbury ja Cara Hobday, Tänapäev 2011 | vanaraamat. ee
Müügil 58291 raamatut
Ahvatlevad sooduspakkumised Ajalugu, militaar ja punanurk Ehitus, tehnika Elulood, memuaarid Eneseabi, psühholoogia, psühhiaatria, pedagoogika, lastekasvatus Esoteerika, religioon Filmikunst, teater, näidendid Filosoofia, loogika Fotograafia, filmitehnika Ilu, mood Ilukirjandus Infotehnoloogia, programmeerimine ja internet Kalandus, jahindus, mesindus Kalendrid, märkmikud KINKEKAART Kodu ja aed Kokaraamatud Kultuur Kunst, arhitektuur Käsiraamatud, teatmikud ja õppematerjalid Käsitöö Laste- ja noortekirjandus Loodus Luule Majandus, poliitika Meditsiin, tervishoid Meelelahutus Miniraamatud Muusika, noodid, laulikud Perioodika (temaatiline perioodika vastavates teemades) Postkaardid, vanad fotod Põllumajandus, loomakasvatus Raamatud enne 1944-ndat aastat Raamatud spordist Raamatud teaduslikel teemadel Reisijuhid, reisikirjad Ristsõnad Seiklusjutte maalt ja merelt Vanad nahkköited VINÜÜLPLAADID Võõrkeelne (foreign books) Õigus Ühiskond ja sotsioloogia XXX (seks)
Ostukorv"Matsimarket II. Mille seest iga ma..""Vanad tädid enam ei mune 1.osa""Viljapuude pookimine. Juhised aiap..""Pintsak pandiks. Följetone""Naise tervise ja ilu saladused""Juriidiliselt on kõik korrektne""Abiks noortejuhile 3. Liikumismän..""Üks jahimees läks metsa. Lugusid..""Vanamoodi moodsaks. Soengud""Ettevõtja ja õigus""Revolutsiooni lapsed""Scruples""The Fisherman and the Goldfish""Pikker 1986/20""Legal pluralism - cui bono?""Kui oled kaugel...""Porgand aias ja köögis""Pipart keele peale. Väike õpi- j..""Eesti keele õpik VI klassile""Lõbustusmaks. Följetone, humores..""Naise töö ei saa iial valmis""100 asja, mida iga mees vähemalt ..""Kuskil on miskit viltu. Pildivihik""Tartu Vanemuine (fotode komplekt)""Kodaniku taskuraamat No 3. Hagar H..""Pochody Klasiku - hudba hradni str..""Öösel tehtud""Kivikuu""Dilbert ja loodrielu""Pikker 1989/7""Arheoloogia""Pikker 1989/6""Miks see juhtus?""Caricaturas. Sem palavras""Calendarium. Kiriku- ja rahvakalen..""Tähelepanu! ''Mnemoturniir''. Est..""Keemia VIII klassile""Intelligentsi proov""Gabrovo anekdoodid""Puude ja põõsaste paljundamine""Eesti õigekeel. Gümnaasiumi õig..""Pikker 1988/2""Kaunid valged laigud. Vana-Ida arm..""Use of mono- and polyanions in the..""Klaasinuga. Luuletused 1973-1977""Kunst ja Kodu 1958/1""Dr. Hauschka. Kosmeetika kui kultu..""Veri, naer ja pisarad. Anekdoodid ..""Pikker 1990/3""Naer on terviseks. Lõbusaid lugus..""Macgregor Grooms""Üldise ja anorgaanilise keemia pr..""Teie naha hooldus""Sõjaväenaljad: reamehed, kindral..""Inglise keele grammatika algajaile""Seitse korda seitse""Provintsitari triumf""Joonista koomikseid edasi, ahv! Ko..""Ärge pange mulle sõnu suhu! Poli..""Burda 2011/2. Bесь мир мо..""Hiidlase vähene naljaraamand. Kõ..""Ausalt ilust. Usaldusväärne teej..""100 asja, mida ema ja tütar vähe..""Noore viljapuu võra kujundamine""Netinaljad""Sulgedega kanasupp. Chicken soup w..""Silver Borne: Mercy Thompson Book ..""Naliaad""Üldine ja anorgaaniline keemia""Vembutaja käsiraamat (1. osa)""Ilu teejuht. Messi ametlik väljaa..""Lülita see välja!""Handsäkit jutukõisi Võro- ja Se..""Pikker 1985/19""Töörõõm. Dilberti õpetus sell..""Toostid. Nutikale napsitajale""Imelised aastad. 30 kuud 1987-1990""Herilasepesa""Keemia teatmik keskkooli õpetajai.."
79 tk kogusumma: 556,60 EUR
Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid
Autor(id): Jo Denbury ja Cara Hobday
Kujundaja: John Grain, fotod Rob White
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2011
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Ülli Saar
ISBN: 9789985629482
Lehekülgi: 176
Seisukord: heas korras raamat
Mõõdud: 208 × 209 mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Selles raamatus on nõuandeid, mille abil iga kodukokk võib valmistada ja kaunilt kujundada üle 75 roa, kasutades selleks garneeringuid, mis on tehtud maitsvatest söödavatest koostisainetest. Raamatus on üheksa osa, mis annavad ammendava ülevaate töövõtete, tarvikute, toiduainete ja kujunduse kohta, mida kasutavad kokad peenemateski restoranides. Üksikasjalikud pildid ja selgesõnalised juhised näitavad, kuidas kasutada magusaid ja soolaseid lisandeid, garneeringuid ja mitmesuguseid serveerimisvõtteid. Ülevaatlikud nimekirjad, nipinurgad ning söödavate lillede ja lehtede tabel näitavad, kuidas on kõige parem kasutada erinevaid garneeriguid, toiduaineid ja tarvikuid.
Hind: 16,00 EUR
Otsing autori järgi:
Jo Denbury ja Cara Hobday, Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid,
Tänapäev, 2011
Jo Denbury ja Cara Hobday, Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid,
Tänapäev, 2011
Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Koostanud: Pirjo Kyötavuori jt, Sendiveeretaja kokaraamat,
Sinisukk, 2000, hind: 6,00 eurot
Lia Virkus, Pille Enden; tekst: Maire Suitsu ; toimetanud Velve Saar, Kama. Eesti rahvustoit,
Ajakirjade Kirjastus AS, 2015, hind: 13,00 eurot
Toimetanud: Riina Tammsaar, Pühapäevalõuna,
Maalehe Raamat, 1996, hind: 4,00 eurot
Anne Willan, Salatite valmistamine,
Dorling Kindersley, 1997, hind: 4,00 eurot
Siire Vanaselja, Lia Virkus; toimetanud Eha Kõrge, retseptid toimetanud Tiina Lebane, Aias sajab saia,
Varrak, 2024, hind: 18,00 eurot
koostanud Chantal Duroy, Hõrgutavad itaalia toidud,
Tormikiri, 2003, hind: 5,00 eurot
Koostanud Antonio Colombo, Maitsvad Itaalia lihatoidud,
Tormikiri, 2003, hind: 6,00 eurot
Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 5,70 eurot
Oksana Putan, Vene köök. Suur pirukaraamat,
TEA, 2018, hind: 35,00 eurot
Salme Masso, Õunaraamat. Toidud, hoidised, säilitamine,
Valgus, 1988, hind: 2,50 eurot
Kokaraamatud all on 2383 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Koostanud: Pirjo Kyötavuori jt, Sendiveeretaja kokaraamat,
Sinisukk, 2000, hind: 6,00 eurot
Lia Virkus, Pille Enden; tekst: Maire Suitsu ; toimetanud Velve Saar, Kama. Eesti rahvustoit,
Ajakirjade Kirjastus AS, 2015, hind: 13,00 eurot
Toimetanud: Riina Tammsaar, Pühapäevalõuna,
Maalehe Raamat, 1996, hind: 4,00 eurot
Anne Willan, Salatite valmistamine,
Dorling Kindersley, 1997, hind: 4,00 eurot
Siire Vanaselja, Lia Virkus; toimetanud Eha Kõrge, retseptid toimetanud Tiina Lebane, Aias sajab saia,
Varrak, 2024, hind: 18,00 eurot
koostanud Chantal Duroy, Hõrgutavad itaalia toidud,
Tormikiri, 2003, hind: 5,00 eurot
Koostanud Antonio Colombo, Maitsvad Itaalia lihatoidud,
Tormikiri, 2003, hind: 6,00 eurot
Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 5,70 eurot
Oksana Putan, Vene köök. Suur pirukaraamat,
TEA, 2018, hind: 35,00 eurot
Salme Masso, Õunaraamat. Toidud, hoidised, säilitamine,
Valgus, 1988, hind: 2,50 eurot
Kokaraamatud all on 2383 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.
Üle 55 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamatu antikvariaat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.
Raamatute tellimine
Kõiki kataloogis müügil olevaid väljaandeid saad mugavalt tellida veebilehe kaudu.
Veebist ostmise juhend
Tellimistingimused
Privaatsustingimused
Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail:
www.vanaraamat.ee © 2025 Biblio OÜ » Kvaliteetsed kasutatud raamatud
