Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Hernes aias ja köögis
Autor(id): Maia Raudseping, Saima Kalev, Toivo Niiberg

Kirjastus: Maalehe Raamat
Linn: Tallinn
Aasta: 2000
Originaalkeel:
ISBN: 9789985640890
Lehekülgi: 112

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 145 x 210
Suurus: Pehmekaaneline

Sisu:
Herne kasutusala on lai - valmimata teri tarvitatakse rohelise hernena nii värskelt kui konserveeritult; kuivatatud teri toiduks, söödaks ja toiduaine- ning keemiatööstuses; vahekultuurina mullaviljakuse tõstmiseks jne.
Käesolevas raamatus kirjeldatakse nii aedhernest kui ka põldhernest ning kasutuse poolest sarnaseid kultuure nagu lääts ja kikerhernes. Kirjeldatud on nii Eestis aretatud sorte kui ka osa välismaiseid, mida meil kasvatatakse.

Märksõnad:
Maalehe Raamat
hernes
köögiviljandus
agrotehnika
taimekaitse
köögiviljatoidud
toiduvalmistamine
hoidised
toiduretseptid
aimekirjandus

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Maia Raudseping ja Eve Somelar, Daaliad aeda,
Maalehe Raamat, 2009, hind: 15,00 eurot

Toivo Niiberg, Saima Kalev ja Maia Raudseping, Uba aias ja köögis,
Maalehe Raamat, 2002, hind: 9,00 eurot

Maia Raudseping, Agrotehnilised võtted ja spontaanse risttolmlemise võimalikkus aedherne seemnekasvatuses Eestis. väitekirja referaat filosoofiadoktori kraadi taotlemiseks taimekasvatuse erialal. Farming methods and possibilities of spontaneous cross-pollination in seed production of garden pea in Estonia,
Eesti Põllumajandusülikool, 1994, hind: 6,00 eurot

Maia Raudseping, Saima Kalev, Toivo Niiberg, Hernes aias ja köögis,
Maalehe Raamat, 2000

Maia Raudseping, Sibul aias ja köögis,
Maalehe Raamat, 2006

Maia Raudseping, toimetaja Riina Tammsaar, Kompost ja kompostimine,
Maalehe Raamat, 2010

Maia Raudseping, Sojauba, kasvatamise võimalused Eestis ja kasutamine,
Jõgeva Sordiaretuse Instituut, 2007

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Vürtsikad hoidised eksootilistest viljadest,
Ilo, 2012, hind: 5,50 eurot

Koostanud: Pirjo Kyötavuori jt, Sendiveeretaja kokaraamat,
Sinisukk, 2000, hind: 6,00 eurot

Lia Virkus, Pille Enden; tekst: Maire Suitsu ; toimetanud Velve Saar, Kama. Eesti rahvustoit,
Ajakirjade Kirjastus AS, 2015, hind: 13,00 eurot

Toimetanud: Riina Tammsaar, Pühapäevalõuna,
Maalehe Raamat, 1996, hind: 4,00 eurot

Anne Willan, Salatite valmistamine,
Dorling Kindersley, 1997, hind: 4,00 eurot

Siire Vanaselja, Lia Virkus; toimetanud Eha Kõrge, retseptid toimetanud Tiina Lebane, Aias sajab saia,
Varrak, 2024, hind: 18,00 eurot

koostanud Chantal Duroy, Hõrgutavad itaalia toidud,
Tormikiri, 2003, hind: 5,00 eurot

Koostanud Antonio Colombo, Maitsvad Itaalia lihatoidud,
Tormikiri, 2003, hind: 6,00 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 5,70 eurot

Oksana Putan, Vene köök. Suur pirukaraamat,
TEA, 2018, hind: 35,00 eurot



Kokaraamatud all on 2383 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!