Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Hernes aias ja köögis
Autor(id): Maia Raudseping, Saima Kalev, Toivo Niiberg

Kirjastus: Maalehe Raamat
Linn: Tallinn
Aasta: 2000
Originaalkeel:
ISBN: 9789985640890
Lehekülgi: 112

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 145 x 210
Suurus: Pehmekaaneline

Sisu:
Herne kasutusala on lai - valmimata teri tarvitatakse rohelise hernena nii värskelt kui konserveeritult; kuivatatud teri toiduks, söödaks ja toiduaine- ning keemiatööstuses; vahekultuurina mullaviljakuse tõstmiseks jne.
Käesolevas raamatus kirjeldatakse nii aedhernest kui ka põldhernest ning kasutuse poolest sarnaseid kultuure nagu lääts ja kikerhernes. Kirjeldatud on nii Eestis aretatud sorte kui ka osa välismaiseid, mida meil kasvatatakse.

Märksõnad:
Maalehe Raamat
hernes
köögiviljandus
agrotehnika
taimekaitse
köögiviljatoidud
toiduvalmistamine
hoidised
toiduretseptid
aimekirjandus

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Pille Enden, Pajaroad,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 9,00 eurot

Silvia Kalvik, Eesti köök (vene keeles),
Valgus, 1987, hind: 6,00 eurot

Linda Petti, Munatoite,
Valgus, 1987, hind: 2,50 eurot

Sandra Sentjurin, Magustoitudega ümber maailma. Lihtsaid hõrgutisi 80 riigist,
Pegasus, 2013, hind: 24,00 eurot

Carla Bardi, Ikuei Arakane, Sushi samm-sammult. Üle 70 valitud retsepti,
Koolibri, 2015, hind: 18,00 eurot

Kuldne kokaraamat. Üle 280 suurepärase retsepti,
Varrak, 2012, hind: 25,00 eurot

Kaupo Kindsigo ja Epp Mihkels, Ulukiroad,
Menu, 2010, hind: 19,00 eurot

Peeter Kard, Soome köök,
1992, hind: 4,00 eurot

Lia Virkus, Angeelika Kang (retseptid), Maire Suitsu (tekst), Õunakoogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 8,00 eurot

Erika Casparek-Türkkan, Kalad ja mereannid,
Avita, 2001, hind: 13,00 eurot



Kokaraamatud all on 2358 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!