Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Valik toiduretsepteAutor(id): Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso
Kujundaja: Enno Otsing
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1965
Originaalkeel:
Lehekülgi: 208
Seisukord: kohati kulunud kaaned, sisu olemas ja korras
Mõõdud: 134 × 206 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Käesolev raamat on mõeldud abistavaks materjaliks töötavale naisele koduse toitlustamise korraldamisel, menüüde koostamisel ja toitude valikul.
Raamat sisaldab ülevaate tervislikust toitumisest ning annab mõningaid praktilisi näpunäiteid toidu valmistamiseks ja toiduainete lühiajaliseks säilitamiseks.
Toiduretseptide valikul on lähtutud igapäevase toitlustamise otstarbekusest: on toodud vähem aega nõudvad toitude valmistamisviisid, arvestatud kättesaadavust hinnalt, rahvapärasust, täisväärtuslikkust ja mitmekülgsust. Väiksem osatähtsus on antud pidulikele toitudele, kuigi esitatud retseptidest on võimalik valida nii mõndagi ka peolaua jaoks.
Järgnevates peatükkides on toiduretseptid antud roarühmade järgi. Toiduainete hulk retseptis on arvestatud 4-5 inimesele.
Märksõnad:
toiduvalmistamine
kokaraamatud
Hind:
8,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Lood kirjutanud Tiina Väljaste. Retseptiosa koostanud Pille Enden ja Lia Virkus, Vanaemade kokaraamat,
AS Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 22,00 eurot
Marja Järvelin, Kartuliraamat. Sada hõrgutavat kartulitoitu igale maitsele,
AS Kodukiri, 1994, hind: 2,00 eurot
Kodused peenemad napsid. Põnevad retseptid. Ise tehtud, hästi tehtud,
Ilo, 2012, hind: 7,00 eurot
Maitsvad kingitused aiast ja metsast. Ise tehtud, hästi tehtud,
Ilo, 2012, hind: 4,00 eurot
Toimetanud Piibe Kohava, Eesti gluteeni- või laktoosivabad toidud,
Ilo, 2015, hind: 12,00 eurot
Marika Vingissar, Salatid, pestod ja kastmed,
Ühinenud Ajakirjad, 2018, hind: 5,00 eurot
Kristel Belinets, Toiduplaneerimise algkool (sisaldab nädala näidist ja retsepte),
Kristel Belinets, 2016, hind: 4,00 eurot
Elle Reeder, Neli aastaaega maapere köögis,
Maalehe Raamat, 1999, hind: 4,00 eurot
Toivo Niiberg, Aiasaaduste ja seente hapendamine,
Teadus, 1992, hind: 7,00 eurot
Anne Wilson, Vokitud ja praetud toidud,
Koolibri, 2008, hind: 4,00 eurot
Kokaraamatud all on 2133 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!