Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Seened toidulaual
Autor(id): Õie Jaagomäe, Salme Masso
Kujundaja: T. Laanemaa


Kirjastus: Eesti NSV Kultuuriministeerium
Linn: Tallinn
Aasta: 1966
Originaalkeel:
Lehekülgi: 90

Seisukord: pisut määrdunud kaaned, sisu olemas ja korras, pühendus sees

Mõõdud: 133 × 197 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T248# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 288

Eesti metsades kasvab umbes 300 liiki söödavaid seeni, neist ligi 50 kuulub heade ja väga heade hulka. Kuid harilikult kasutatakse toiduks ainult 10-15 seeneliiki. Paljusid häid söögiseeni ei tunta ning nad jäetakse metsa.
Seente tutvustamiseks korraldab Loodusmuuseum igal aastal seenenäitusi, samuti populariseeritakse vähe tuntud seeneliike ja nende toiduks tarvitamise võimalusi.

Brošüüri esimeses osas antakse lühiülevaade kübarseente ehitusest, bioloogiast ja toiteväärtusest ning mürgistest seentest. Teine osa sisaldab seenetoitude retsepte ja juhendeid seente säilitamiseks.


seenetoidud, toiduretseptid, kokaraamatud, Eesti NSV Kultuuriministeerium, Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum

Hind: 5,00 EUR

Otsing autori järgi:

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus. Ekskursioonijuht,
Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum, 1968, hind: 5,00 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe ja V. Kuus, Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum. Teise korruse saalides. Ekskursioonijuht,
Eesti NSV Kultuuriministeerium, 1980, hind: 4,00 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus,
Eesti NVS Kultuuriministeerium, 1973, hind: 5,00 eurot

Eesti NVS Riiklik Loodusmuuseum; koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus. Ekskursioonijuht,
Eesti NVS Kultuuriministeerium, 1979, hind: 5,50 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus. Ekskursioonijuht,
Eesti NSV Riiklik Loodusmuuseum, 1989, hind: 5,00 eurot

Koostanud Õie Jaagomäe, Seenenäitus,
Eesti NVS Kultuuriministeerium, 1976, hind: 5,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Jussi Talvi, Gastronoomia ajalugu,
Varrak, 2005, hind: 35,00 eurot

Rita Galchus, Kodune idandamine. Värsked, tervislikud ja maitsvad idandid aasta ringi,
Varrak, 2015, hind: 15,00 eurot

Rita Galchus, Kodune idandamine. Värsked, tervislikud ja maitsvad idandid aasta ringi,
Varrak, 2015, hind: 18,00 eurot

Maire Suitsu, Suur piimaraamat. Kodused juustud, võid, jogurtid ja palju muud,
Varrak, 2011, hind: 18,00 eurot

Angeelika Kang, Maru, Kaie Mei, Raili Mikk; Koostanud: Siiri Kirikal, Oma Maitse retseptiraamat. Retseptiraamat 2005-2010,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 25,00 eurot

Koostaja: Pille Petersoo, Nami-Nami. Maailma maitsed,
Varrak, 2013, hind: 8,00 eurot

Klassikaline kokaraamat. Enam kui 650 lihtsat nippi ja 400 läbiproovitud retsepti,
Varrak, 2009, hind: 17,00 eurot

Anne Prangel. Koostas Inara Luigas, Setu toidud,
Materra, 2006, hind: 10,00 eurot

Leopold Meensalu, Peenralt potti,
Maalehe raamat, 2008, hind: 12,00 eurot

Silvia Kalvik, Eesti köök (vene keeles),
Valgus, 1987, hind: 6,00 eurot



Kokaraamatud all on 2414 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!