Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Klassikaline kokaraamat. Enam kui 650 lihtsat nippi ja 400 läbiproovitud retseptiAutor(id):
Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2009
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Lii Tõnismann
ISBN: 9789985319093
Lehekülgi: 464
Seisukord: pisut kulunud kaaned, sisu olemas ja korras
Mõõdud: 182 × 252 mm
Suurus: suures formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Selles mahukas, 400 isuäratava retseptiga kokaraamatus on rohkelt häid nõuandeid põhiliste toiduvalmistamistehnikate omandamiseks. Olgu tegemist maitsva puljongi või kastme valmistamisega, liha või köögivilja puhastamisega, kookide või saiade küpsetamisega – väärt teadmisi leiavad siit nii algajad kui ka vilunud kokad.
Raamat on kergesti kasutatav, iga toiduainete rühma juures õpetatakse nende töötlemise põhioskusi, mis on põhjalikult lahti seletatud ja fotodega illustreeritud. Eraldi käsitletakse kala ja mereande, liharoogasid, pastat, küpsetisi ja magustoite ning hoidiseid.
Originaali pealkiri Step-by-step cook book : over 650 easy-to-follow tecniques and 400 triple-tested recipes. Eesti keeles
Märksõnad:
kokaraamatud
Hind:
17,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Elle Reeder, Hoidistamine,
Valgus, 1993, hind: 4,00 eurot
Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 6,00 eurot
Malle Peterson, Kaiti Pirs ja Maire Vesingi, Kodused hoidised. Olustvere hoidistemessi parimad palad,
Maalehe Raamat, 2012, hind: 18,00 eurot
Pille Enden, Angeelika Kang, Lia Virkus, 100 kooki 3. osa,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 17,00 eurot
Eva Palu, Tordid ja koogid nagu ehedas pagariäris,
Ajakirjade Kijastus, 2013, hind: 25,00 eurot
Merrit Kiho, Merle Rips, Seletav kokandussõnastik. Peotäis köögi- ja söögitarkust,
Ajakirjade Kirjastus, 2016, hind: 17,00 eurot
Angeelika Kang, Maru, Kaie Mei, Raili Mikk; Koostanud: Siiri Kirikal, Oma Maitse retseptiraamat. Retseptiraamat 2005-2010,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 25,00 eurot
Andra Kalda, Majoneesiga − soolasest magusani,
Ajakirjade Kirjastus, 2015, hind: 15,00 eurot
valimiku koostanud Erna Purres, 100 räimetoitu,
Kalanduskoda, 1939, hind: 10,00 eurot
Kodune veinitööstus,
Aurelia, 199?, hind: 10,00 eurot
Kokaraamatud all on 2408 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!