Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Basta! Itaalia toidukultuur ABCAutor(id): Saku Tuominen
Kujundaja: Toomas Tallo
Kirjastus: Pegasus
Linn: Tallinn
Aasta: 2012
Originaalkeel:
ISBN: 9789949505142
Lehekülgi: 336
Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 235x185 mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Itaalia söömiskultuur on ühtaegu nii maailma tuntuim, armastatuim kui ka valestimõistetuim. Pole mingit muud selgitust sellele, et niisuguseid Itaalia roogasid, mida ma olen aastate jooksul õppinud armastama, saab vaid haruharva väljaspool Itaaliat. See tähelepanek on peamine põhjus, miks ma selle raamatu kirjutasin. Raamatu pealkiri on Basta! ehk Küllalt! Ma armastan seda sõna, sest see ütleb ära kõik olulise. Pealegi satud sa sellele sõnale ühel või teisel moel peaaegu alati, kui itaallastest mammad, ülemkelnerid, restoranipidajad, maainimesed, naabrid ja kokad oma retsepte seletavad. Basta! Basta cosi! Küllalt! Nii on hästi! See on kokaraamat, mille tuum pole toiduretseptides, vaid filosoofias. Vähem on rohkem. Va bene cosi.
Hind:
25,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Elle Reeder, Hoidistamine,
Valgus, 1993, hind: 4,00 eurot
Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 6,00 eurot
Malle Peterson, Kaiti Pirs ja Maire Vesingi, Kodused hoidised. Olustvere hoidistemessi parimad palad,
Maalehe Raamat, 2012, hind: 18,00 eurot
Pille Enden, Angeelika Kang, Lia Virkus, 100 kooki 3. osa,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 17,00 eurot
Eva Palu, Tordid ja koogid nagu ehedas pagariäris,
Ajakirjade Kijastus, 2013, hind: 25,00 eurot
Merrit Kiho, Merle Rips, Seletav kokandussõnastik. Peotäis köögi- ja söögitarkust,
Ajakirjade Kirjastus, 2016, hind: 17,00 eurot
Angeelika Kang, Maru, Kaie Mei, Raili Mikk; Koostanud: Siiri Kirikal, Oma Maitse retseptiraamat. Retseptiraamat 2005-2010,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 25,00 eurot
Andra Kalda, Majoneesiga − soolasest magusani,
Ajakirjade Kirjastus, 2015, hind: 15,00 eurot
valimiku koostanud Erna Purres, 100 räimetoitu,
Kalanduskoda, 1939, hind: 10,00 eurot
Kodune veinitööstus,
Aurelia, 199?, hind: 10,00 eurot
Kokaraamatud all on 2408 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!