Toivo Niiberg, Tiina Kotsar, Aia- ja metsasaaduste säilitamine: külmutamine, 1999 Maalehe Raamat

RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 097 Maalehe Raamat levinud ja haruldased marjad - puuviljad, jäätis, aedviljad, maitsetaimed, mõned väärtuslikud rohttaimed, seened Raamatu kaanelt: Selles raamatus, mis on neljast aia- ja metsasaaduste säilitamise raamatust kolmas, on juttu levinud ja haruldaste marjade-puuviljade, nendest jäätise, aedviljade, maitsetaimede, mõnede väärtuslike rohttaimede ja seente külmutamisest. Sügavkülmutamine on tänapäeval kõige hinnatavam, moodsam ja ühtlasi ka kallim säilitusviis. Tegemist on põhjamaades ja kõrgmäestikes ammu tuntud toiduainete säilitusviisiga, mis nüüd kaasajal seoses elektriliste sügavkülmikute levikuga taas päevakorda on tõusnud. Juba ammustel aegadel külmutati talvevaruks toitvamat liha ja kala, juurikad ja marjad külmusid looduse tahtel ise. Sügavkülmikut ei tasu mõtlematult täis toppida, teadmata ühe või teise säilitatava kultuuri toiteväärtust. Sügavkülma võtmesõnad on eelkõige C-vitamiin, eeterlikud õlid ja muidu halvasti säiliv ning kiiresti riknev valkaine.

Raamatu autoriks on Toivo Niiberg, Tiina Kotsar kasutatud raamatud pealkirjaga Aia- ja metsasaaduste säilitamine: külmutamine on raamat kirjastuselt Maalehe Raamat aastast 1999

mille on kirjutanud Toivo Niiberg, Tiina Kotsar antud 1999 aasta raamat Aia- ja metsasaaduste säilitamine: külmutamine on Toivo Niiberg, Tiina Kotsar oluline teos, kasutatud raamatute hulgas. Siin saad osta uusi ja kasutatud raamatuid veebipoest vanaraamat.ee vaata ka uute ja vanade raamatute nimistut Toivo Niiberg, Tiina Kotsar, Aia- ja metsasaaduste säilitamine: külmutamine vanaraamat.ee raamatupood Toivo Niiberg, Tiina Kotsar, Aia- ja metsasaaduste säilitamine: külmutamine
vaata plaate reklaam
Raamatu otsing
raamatRaamat "Aia- ja metsasaaduste säilitamine: külmutamine",
teema: Kokaraamatud

Aia- ja metsasaaduste säilitamine: külmutamine
Pealkiri: Aia- ja metsasaaduste säilitamine: külmutamine
Autor(id): Toivo Niiberg, Tiina Kotsar

Kirjastus: Maalehe Raamat
Linn: Tallinn
Aasta: 1999
Originaalkeel: eesti keel

ISBN: 9985640640
Lehekülgi: 112


Seisukord: kasutatud raamat, normaalses korras
Mõõdud: 129 × 195 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega


Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 097

Maalehe Raamat

levinud ja haruldased marjad - puuviljad, jäätis, aedviljad, maitsetaimed, mõned väärtuslikud rohttaimed, seened

Raamatu kaanelt:
Selles raamatus, mis on neljast aia- ja metsasaaduste säilitamise raamatust kolmas, on juttu levinud ja haruldaste marjade-puuviljade, nendest jäätise, aedviljade, maitsetaimede, mõnede väärtuslike rohttaimede ja seente külmutamisest.
Sügavkülmutamine on tänapäeval kõige hinnatavam, moodsam ja ühtlasi ka kallim säilitusviis. Tegemist on põhjamaades ja kõrgmäestikes ammu tuntud toiduainete säilitusviisiga, mis nüüd kaasajal seoses elektriliste sügavkülmikute levikuga taas päevakorda on tõusnud. Juba ammustel aegadel külmutati talvevaruks toitvamat liha ja kala, juurikad ja marjad külmusid looduse tahtel ise.
Sügavkülmikut ei tasu mõtlematult täis toppida, teadmata ühe või teise säilitatava kultuuri toiteväärtust. Sügavkülma võtmesõnad on eelkõige C-vitamiin, eeterlikud õlid ja muidu halvasti säiliv ning kiiresti riknev valkaine.

Hind: 3,50 EUR
Otsing autori järgi:

Erich Mägi ja Toivo Niiberg, Pirn aias ja köögis, Maalehe Raamat, 2001, hind: 7,00 eurot
Erich Mägi, Toivo Niiberg, Ploom aias ja köögis, Maalehe Raamat, 1999, hind: 7,00 eurot
Heljo Jänes, Toivo Niiberg, Kirss aias ja köögis, Maalehe Raamat, 2001, hind: 7,00 eurot
Katrin Aedma, Toivo Niiberg, Mina ja mehed, Katrin Aedma, 2009, hind: 8,00 eurot
Leopold Meensalu, Toivo Niiberg, Väino Pallum, Tomat aias ja köögis, Maalehe Raamat, 2000, hind: 6,00 eurot
Luule Tartlan, Toivo Niiberg, Väino Pallum, Kartul aias ja köögis, Maalehe Raamat, 2003, hind: 7,00 eurot
Maia Raudseping, Saima Kalev, Toivo Niiberg, Hernes aias ja köögis, Maalehe Raamat, 2000, hind: 7,00 eurot
Tiina Kotsar ja Toivo Niiberg, Külmutamine, Maalehe Raamat, 2003, hind: 5,00 eurot
Toivo Niiberg, Õnnelikkuse allikail, Eesti Ajalehed, 2010, hind: 10,00 eurot
Toivo Niiberg, Lilleõite keel ja meel, Maalehe Raamat, 2005, hind: 9,00 eurot
Toivo Niiberg, Mereannid ja mereelukad meres, pajas ning pannil, Atlex, 2007, hind: 5,00 eurot
Toivo Niiberg, Aiasaaduste ja seente hapendamine, Teadus, 1992, hind: 3,50 eurot
Toivo Niiberg, Viljeldavamate lillekultuuride kahjustajad ja nende tõrje. Ainekonspekt, EV Põllumajandusministeerium, õppe-metoodikakabinet, 1994, hind: 9,00 eurot
Toivo Niiberg, Eda Põldma, Kuivatamine, Maalehe Raamat, 1998, hind: 3,50 eurot
Toivo Niiberg, Robert Piir, Pihlakas aias ja köögis, Maalehe Raamat, 2003, hind: 8,00 eurot
Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Koostanud: S. Kuuse, Küpsised, ATA-Raamat, 1994, hind: 3,50 eurot
Angeelika Kang, Lia Virkus, 100 pirukat, Ajakirjade Kirjastus, 2003, hind: 9,00 eurot
Peeter Kard, Aeduba, 1992, hind: 1,50 eurot
Vilma retseptiraamat, 2.osa, Kalev, 2008, hind: 2,00 eurot
Retseptid: Riitta Rantanen, Kaalujälgijate kokaraamat, Kaalujälgijad, 1996, hind: 3,00 eurot
Angeelika Kang, Pannkoogiraamat, Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 3,50 eurot
Koostanud M. Niit, Tartu Konservitehas (toodangu tutvustaja), 1982, hind: 3,00 eurot
koostaja Kaja Torm, 100 lemmikretsepti. Kaalujälgijad, Kaalujälgijad, 2005, hind: 8,00 eurot
Salme Masso, Olga Relve, Lihatoidud, Valgus, 1978, hind: 2,50 eurot
S. Masso, O. Relve, Lihatoidud, Valgus, 1976, hind: 3,00 eurot
O. Kask (koostaja), Kokakunst, 1993, hind: 5,00 eurot
M. Sillaste, Kulinaaria II, 1983, hind: 8,00 eurot
Hilda Ottenson, Hoidised, Valgus, 1970, hind: 3,50 eurot
Salme Masso, Olga Relve, Võileivad, Valgus, 1973, hind: 2,00 eurot
Salme Masso, Olga Relve, Võileivad, Valgus, 1971, hind: 3,00 eurot
Marta Põld-Riives, Taimetoidud, 1993, hind: 4,00 eurot
Silvia Kalvik, Eestiläisiä ruokia, Perioodika, 1988, hind: 10,00 eurot
Aivar Kokk, Aivar Koka raamat. Minu maitseelamused, A. Kokk, 2018, hind: 7,00 eurot
Ulrika Jidström Claesson, Lena Holmsäter, Lauakatmised ja peod. Palju ideesid õhtusöögi õnnestumiseks: lauakatmised, retseptid ja isevalmistatavad dekoratsioonid, Sinisukk, 2001, hind: 10,00 eurot
Hilaire Walden, Kastmed ja marinaadid. Klassikalisi ja uudseid võimalusi, kuidas toite huvitavamaks muuta, Sinisukk, 2002, hind: 11,00 eurot
Harri Ilves, Lia Virkus, Tiina Väljaste, Eesti perepeod. Estonian family celebrations, Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 22,00 eurot
Delimano retseptiraamat, , hind: 7,00 eurot
Rimi Eesti Food AS ; peatoimetaja Tiina Laanem, Toit ja Trend 2008/august-september, Menu Meedia, 2008, hind: 1,50 eurot
Toit ja Trend 2008/veebruar-märts, Menu Meedia, 2008, hind: 1,50 eurot
AS Ajakirjade Kirjastus ; peatoimetaja Monika Kelle, tegevtoimetaja Siiri Kirikal, Oma Maitse 2009/10. Eesti suurim toiduajakiri, Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 1,50 eurot


Teema Kokaraamatud all on 1400 raamatut, vaata täielikku loendit lähemalt selle lingi kaudu!

Vanaraamat  |   E-post   |   © vanaraamat, Biblio OÜ, 2008-2019 |   Biblio OÜ Lai valik uusi ja kasutatud raamatuid, noote ja vinüülplaate Tlf:(372) 734 1901