Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Hapukapsas pirukasse ja potti
Autor(id): tekst, retseptid ja fotod: Andra Kalda; toimetanud Kadri Suurmäe
Kujundaja: Anneli Akinde


Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel:
ISBN: 9789949391387
Lehekülgi: 64
Sari: 100 rooga: mini 24

Seisukord: korralik raamat

Mõõdud: 137 × 206 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
Hapukapsas kui üks Eesti köögi traditsiooniline toiduaine kipub olema talve- ja jõuluaja toit, kuid selle võimsate tervisele kasulike omaduste tõttu võiks hapendatud kapsast tarbida aasta läbi. Hapukapsas on palju vitamiine, see soodustab seedimist, puhastab verd ja hõlbustab toitainete imendumist. Minisarja uuest raamatust leiad retsepte toore ja hautatud hapukapsa kasutamiseks erinevates toitudes.

Talvisel ajal kipub pidusöömaaegadest ikka hautatud kapsast üle jääma. Siit leiad ideid nii küpsetiste kui ka argipäevaroogade valmistamiseks, et saaksid ülejäägi maitsvalt ära kasutada. Muide, kapsa hapendamine on imelihtne! Kui korra proovid, siis ilmselt rohkem soovid!


Märksõnad
kapsas
köögiviljatoidud
kokaraamatud

Sari: 100 rooga: mini 24

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Tekst: Goscinny, Asterix. Caesari loorberipärg,
Egmont Estonia, 1997, hind: 7,00 eurot

Tekst: Anna Casalis, Pusleraamat Loomalapsed,
Sinisukk, 2023, hind: 9,00 eurot

tekst: Mollie Thomson, Rosalba Gioffrè, Sara Vignozzi; toimetanud Marika Flaur, Pastakastmed,
Sinisukk, 2002, hind: 3,50 eurot

tekstid: Tiina Laanem, Ellen Sternhof, Esmaabi lastele,
Eesti Punane Rist, 2008, hind: 5,00 eurot

koostajad: Julia Kornejeva, Irina Krivorukova; teksti autor: Julia Kornejeva; toimetaja: Pia Ehasalu, Peeter I kokaraamat,
Tallinna Linnamuuseum, 2022, hind: 16,00 eurot

BirdLife International, Eesti Ornitoloogiaühing; eestikeelse teksti koostaja Toomas Jüriado; toimetaja Jaanus Elts, Elupaigakaitse... Tagame kodu lindudele ja bioloogilisele mitmekesisusele,
Eesti Ornitoloogiaühing, 2001, hind: 8,00 eurot

teksti koostas Tõnis Kallejärv, Tartumaa 10 kiirt. Huviretked ja lõbureisid. Tartust lähtuvate turismimarsruutide skeemid ja kirjeldused,
Tartumaa Turism, 2001, hind: 6,00 eurot

tekstid Aimar Jugaste, Eetla Ohakas, Eha Komissarov, Ivo Lill, Toomas Kümmel, Marju Unt, Ilmar Kruusamäe; koostaja Ilmar Kruusamäe; toimetaja Kadri Bank-Jugaste, Valdur Ohakas 90. Joonistused ajas,
Ilmar Kruusamäe, 2015, hind: 24,00 eurot

Tekstide autorid: Sirje Helme, Ulrika Jõemägi, Eha Komissarov, Tiina-Mall Kreem, Kersti Kuldna-Türkson, Mai Levin, Grete Nilp, Piret Sepp, Maria-Kristiina Soomre, Eesti Kunstimuuseum 100. Art Museum of Estonia 100,
Eesti Kunstimuuseum, 2019, hind: 49,00 eurot

Merilis Roosalu (koostaja), Katrin Frosch (tekstide autor), Pildile püütud. Sündmusfotod 1856–1990 Tallinna Linnamuuseumi Fotomuuseumi kogust. Captured in pictures. Event photographs 1856-1990 in the collection of the Tallinn City Museums Museum of Photography,
Tänapäev, 2019, hind: 18,00 eurot

Koostanud ja kujundanud Rudolf Pangsepp. Tekst: Ago Ustal, Eesti Nõukogude Sotsialistlik Vabariik (fotoalbum),
Eesti Raamat, 1972, hind: 7,00 eurot

tekstid koostanud Tõnis Padu ; kaardid koostanud Tõnis Padu, Ülle Jaansalu ; toimetajad Kalle Suuroja, Talis Vare, Ene Pajula, Helen Koppa, Läänemaa väärtuslikud maastikud,
2006, hind: 11,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Kaarina Kaurinkoski, Saadikuproua köögist,
Sinisukk, 1996, hind: 4,00 eurot

Toivo Niiberg, Eda Põldma, Kuivatamine,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 10,00 eurot

Anu Keskpaik, Smuutid ja toormahlad. Tervisliku eluviisi käsiraamat,
Elmatar, 2014, hind: 22,00 eurot

Beshlie Grimes, Koduveinid, liköörid, siirupid ja limonaadid. 101 hõrgutavat retsepti looduslikest koostisosadest,
Varrak, 2013, hind: 20,00 eurot

Sheila Lampkin, Tordikaunistuste piibel. 150 võimalust tordi dekoreerimiseks,
Sinisukk, 2008, hind: 14,00 eurot

Silvia Kalvik, Eesti köök (vene keeles),
Valgus, 1987, hind: 6,00 eurot

Joanna Farrow, Liha. 80 klassikalist ja tänapäevast rooga,
Varrak, 2006, hind: 7,00 eurot

Koostanud: Margit Kirsipuu, Köögikiusatused I osa,
Eesti Päevaleht, 2005, hind: 7,00 eurot

Barbara Maher, Koogid,
Koolibri, 1998, hind: 5,00 eurot

Kristel Voltenberg; retseptid kirja pannud: Lia Virkus, retseptid: Anti Lepik, Siim Roomet; toimetanud: Tiina Lebane, Šampanjaga olen ma rõõmus. Jagades kirge elust, šampanjast ja toidust,
Kristel Voltenberg, 2023, hind: 28,00 eurot



Kokaraamatud all on 2335 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!