Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kuldaväärt kana
Autor(id): August Alop, Martti Koppel
Kujundaja: Kertu Peet


Kirjastus: Erahariduskeskus
Linn:
Aasta: 2000
Originaalkeel:
Lehekülgi: 66
Sari: Soolatera

Seisukord: pisut kulunud kaaned, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 149 × 214 mm
Suurus: piklikus tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T145# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 197

See käepärane ja väike raamat on kummardus ühele toiduklassikuist - kanale. Raamatusarja «Soolatera» esimene raamat kannab endas ideed pakkuda uusi ja vahvaid ideid köögiproffide pilgu ja käe läbi.
Martii Koppel on pikka aega töötanud meie edumeelsemate hotellide restoranides, paistnud silma julgete lahendustega tooraine sobitamisel ning suhtunud roogade värviküllusesse kui inspiratsiooni.
Road ja veinid sättis ühte tunnustatud veiniguru August Alop.
Eestlaste toidukultuur on viimastel aastatel väga palju muutunud - otsitakse õhinal kõike uut ja eksootilist. Samas suhtume oma traditsioonilistesse harjumustesse heas mõttes konservatiivseltki. Nii püüamegi raamatusarja koostades neid kahte asja liita, abiks oma ala tõeslised meistrid.

Sari: Soolatera

Hind: 4,50 EUR

Otsing autori järgi:

August Alop ja Martti Koppel, Külluslik kala,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 7,00 eurot

August Alop ja Martti Koppel, Teistmoodi tordid,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 5,00 eurot

August Alop ja Martti Koppel, Asjalikud aedviljad,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 5,00 eurot

August Alop, Martti Koppel, Geniaalsed grillroad,
AS Erahariduskeskus, Mainori Kirjastus, 2001

August Alop, Martti Koppel, Delikaatsed desserdid,
Mainori Kirjastus, Erahariduskeskus, 2000

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Koostaja: Pille Petersoo, Nami-Nami. Maailma maitsed,
Varrak, 2013, hind: 10,00 eurot

Koostanud: Ragna Malm, Maiuspalu lordide laualt: Inglismaa, Šotimaa, Iirimaa,
Odamees, 2003, hind: 8,00 eurot

Silvi Kohu, Hoidistaja käsiraamat,
ATA-Raamat OÜ, 2008, hind: 21,00 eurot

Maire Suitsu. Toimetanud: Lea Arme, Suur leivaraamat,
Varrak, 2010, hind: 36,00 eurot

Laine Remmelgas, Hoidistaja ABC,
Huma, 1995, hind: 7,00 eurot

Mary Jane Finsand, Täielik diabeetiku kokaraamat,
Egmont Estonia, 2002, hind: 17,00 eurot

Kristina Efert, Jõulud. 30 teistmoodi jõulurooga,
Ajakirjade Kirjastus, 2017, hind: 10,00 eurot

E. Arunurm, M. Jaanimägi, A. Järvamägi, E. Kangur, Salme Masso, O. Relve, L. Remmelgas, A. Saa ja A. Tõnsing, Kokaraamat,
Valgus, 1984, hind: 8,00 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 5,50 eurot

Kalev Kesküla, Kalev Kesküla uus veinijuht,
Eesti Ekspressi Kirjastus, 2007, hind: 21,00 eurot



Kokaraamatud all on 2225 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!