Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kuldaväärt kana
Autor(id): August Alop, Martti Koppel
Kujundaja: Kertu Peet


Kirjastus: Erahariduskeskus
Linn:
Aasta: 2000
Originaalkeel:
Lehekülgi: 66
Sari: Soolatera

Seisukord: pisut kulunud kaaned, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 149 × 214 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
See käepärane ja väike raamat on kummardus ühele toiduklassikuist - kanale. Raamatusarja «Soolatera» esimene raamat kannab endas ideed pakkuda uusi ja vahvaid ideid köögiproffide pilgu ja käe läbi.
Martii Koppel on pikka aega töötanud meie edumeelsemate hotellide restoranides, paistnud silma julgete lahendustega tooraine sobitamisel ning suhtunud roogade värviküllusesse kui inspiratsiooni.
Road ja veinid sättis ühte tunnustatud veiniguru August Alop.
Eestlaste toidukultuur on viimastel aastatel väga palju muutunud - otsitakse õhinal kõike uut ja eksootilist. Samas suhtume oma traditsioonilistesse harjumustesse heas mõttes konservatiivseltki. Nii püüamegi raamatusarja koostades neid kahte asja liita, abiks oma ala tõeslised meistrid.

Sari: Soolatera

Hind: - Hetkel on otsas*

*Loe lähemalt ootenimekirja lisamise võimaluse kohta.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Linda Gaylard, Tee. Omadused. Tõmmised. Rituaalid. Retseptid,
Varrak, 2017, hind: 18,50 eurot

Anna Selby, Tervistavad toidud. 25 ülitervislikku ja kõrge toiteväärtusega toiduainet,
Maalehe Raamat, 2001, hind: 18,00 eurot

Koostanud Chantal Duroy, Hõrgutavad Mehhiko toidud,
Tormikiri, 2003, hind: 4,00 eurot

Anne Labrosse, Kodused toidud prantsuse moodi (3. osa). Liha,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 4,00 eurot

koostanud Chantal Duroy, Hõrgutavad itaalia toidud,
Tormikiri, 2003, hind: 4,00 eurot

Anne Prangel. Koostas Inara Luigas, Setu toidud,
Materra, 2006, hind: 5,00 eurot

Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 25,00 eurot

Frank McKibbin, Jean McKibbin, Piibliaja toidud. Kokaraamat,
Eritrade, 1994, hind: 3,50 eurot

Sven Azojan, Suurepärased suupisted,
Forma Media, 2004, hind: 4,00 eurot

Neil Courtier, Veinid,
Koolibri, 2007, hind: 6,00 eurot



Kokaraamatud all on 1957 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!