Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Lambaliha meie toidulaualAutor(id): Enn Tobreluts, Raivo Vokk, Olavi Liblik, Pille Petersoo
Kirjastus: Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda
Linn:
Aasta: 2012
Originaalkeel:
Lehekülgi: 63
Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, pehmete kaantega
Sisu:
Loomse toidu tarbimise juures mängib lambaliha eestlaste toidulaual kõige tagasihoidlikumat rolli. Kiputakse arvama, et just lambalihal on «kasuka» maitse, mis tegelikult on hoopis lambarasvale iseloomulik. Enam tähelepanu tulebki seepärast pöörata mitte ainult lambaliha ja sellest valmistatud toodete tarbimisele, vaid eelkõige tarbitava liha kvaliteedile. Käesolevas raamatus tutvustatakse lambaliha kasutamise võimalusi ning antakse soovitusi lambalihatoitude valmistamiseks.
Märksõnad:
kokandus
Hind:
8,00 EUROtsing autori järgi:
Enn Tobreluts, Priit Toomits, Tiit Treve; Toimetanud: Velve Saar, Grillimine ja barbecue,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 16,00 eurot
Enn Tobreluts, Liharaamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2004
Teema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Andres Kaio, Ülle Keskküla, Anti Lepik ja Andres Rahula. Toimetanud Külli Kuusik, Gurmee merel. Onboard gourmet,
Tallink, 2005, hind: 9,00 eurot
Riho Terras, Kindral Euroopa köögis,
Otto Wilhelm, 2024, hind: 7,00 eurot
Anita Pasopa ja Milda Peterson, Kokaraamat,
Valgus, 1968, hind: 6,00 eurot
Kristo Tomingas, Heinar Õispuu, Butterfly kokteilid,
Menu, 2012, hind: 16,00 eurot
Arja Hopsu-Neuvonen, Marjetta Karttunen ja Pirjo Kytövuori, Kodused hoidised,
Sinisukk, 2000, hind: 5,00 eurot
Anni Arro, Sepamaa talu köök. The Kitchen of Sepamaa Talu,
Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 16,00 eurot
Allan Kuning; Koostanud: Heidi Vihma, Kuninga magusaraamat,
Forma Media, 2007, hind: 15,00 eurot
Enn Tobreluts, Raivo Vokk, Olavi Liblik, Pille Petersoo, Lambaliha meie toidulaual,
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda, 2012, hind: 8,00 eurot
Koostanud: E. Randoja, Kondiitritöö tehnoloogia. Õppekonspekt,
Eesti Tarbijate Kooperatiivide Vabariiklik Liit, 1988, hind: 25,00 eurot
Linda Petti, Kartulitoidud, ühepajatoidud, vormiroad. Linda Petti köök,
Tammerraamat, 2016, hind: 13,00 eurot
Kokaraamatud all on 2374 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!