Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Traditsioonilised ja uued hoidised
Autor(id): Lynda Brown

Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2012
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Lii Tõnismann
ISBN: 9789985325506
Lehekülgi: 352

Seisukord: heas korras raamat

Mõõdud: 195x235 mm
Suurus: suures formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Sellest raamatust leiab nii vanad kui ka uued hoidistamisvõtted ja retseptid, nii magusate kui ka soolaste koduste hõrgutiste valmistamiseks, kusjuures autor propageerib pigem loomingulist katsetamist kui oma köögi konservivabrikuks muutmist. Raamatus leidub üle 180 retsepti, mida on kohandatud kaasaegse kokakunsti maitsele ja milles kasutatakse pigem looduslikke säilitajaid kui suhkrut. Soovitatakse häid ja lihtsaid vahendeid ning iga saaduse jaoks parimaid hoidistamisviise. Kõiki koduseid hoidistamismeetodeid illustreerivad fotod.

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Lynda Brown, Traditsioonilised ja uued hoidised,
Varrak, 2012

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Jaan Välimaa, Koduveini valmistamine,
Valgus, 1968, hind: 4,00 eurot

Helgi Oras, Koduveinid,
Katherine, 1991, hind: 5,00 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1977, hind: 4,50 eurot

Peeter Kard, Hoidised aedviljadest,
Eesti Aianduse ja Mesinduse Selts, 1990, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, Salateid ja suupisteid,
Varrak, 1991, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, 33 omletti,
Perona, 1990, hind: 3,00 eurot

Epp Mihkels ja Lia Virkus, Salatid II,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 9,00 eurot

Oded Schwartz, Puuviljahõrgutised,
Koolibri, 1999, hind: 6,00 eurot

Peeter Kard, Kehva aja kokaraamat,
Perona, 1991, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, Kotletid & kastmed,
Varrak, 1993, hind: 7,00 eurot



Kokaraamatud all on 2225 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!