Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Jahimehe köök. Toite ulukilihast
Autor(id): Peeter Kard
Kujundaja: Ants Säde


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1992
Originaalkeel:
ISBN: 5440007474
Lehekülgi: 176

Seisukord: pisut kulunud kaaned, pühendus sees, sisu olemas ja korralik

Mõõdud: 140 × 207 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
Rohkem kui 500 retsepti metsloomade ja -lindude lihast.

Raamatus on juhiseid ulukiliha ettevalmistamiseks, kuumtöötlemiseks, suitsutamiseks, koduseks konserveerimiseks ja toorelt kasutamiseks. Lisaks eesti köögis kasutusel olevatele uluki- ja metslinnulihast roogade retseptidele tutvustab autor hulganisti teiste rahvaste toite. Samuti annab ta retsepte marinaadide, kastmete ja lisandite valmistamiseks. Eraldi on selgitatud maitseainete ja maitsetaimede kasutamist.
Praktiline käsiraamat perenaistele.

Märksõnad:
ulukiliha
lihatoidud
kokaraamatud
metsloomad

Hind: - Hetkel on otsas*

*Loe lähemalt ootenimekirja lisamise võimaluse kohta.

Otsing autori järgi:

Peeter Kard, Korilase kokaraamat II. Toite juustuga,
Nõiaraamat, 2006, hind: 5,00 eurot

Peeter Kard, 33 šašlõkki,
Perona, 1990, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, Hoidised aedviljadest,
Eesti Aianduse ja Mesinduse Selts, 1990, hind: 3,00 eurot

Peeter Kard, Ungari köök,
Varrak, 1994, hind: 7,50 eurot

Peeter Kard, Kalamehe köök,
Valgus, 1997, hind: 8,00 eurot

Peeter Kard, Kotletid & kastmed,
Varrak, 1993, hind: 4,50 eurot

Peeter Kard, Hoidised aedviljadest,
kirjandusühistu Teadus, 1992, hind: 2,50 eurot

Peeter Kard, 33 omletti,
Perona, 1990, hind: 2,50 eurot

Peeter Kard, 33 pannkooki,
Perona, 1992, hind: 2,30 eurot

Peeter Kard, 33 külma suvesuppi,
Perona, 1991, hind: 2,00 eurot

Peeter Kard, Salateid ja suupisteid,
Varrak, 1991, hind: 3,00 eurot

Peeter Kard, 33 kevadsuppi,
Perona, 1991

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

J. Lindpere, Makaronitoidud,
Valgus, 1970, hind: 1,30 eurot

Linda Petti, Kokaraamat poissmeestele,
1991, hind: 3,00 eurot

Marta Põld-Riives, Taimetoidud,
1993, hind: 4,00 eurot

Salme Masso, Olga Relve, Lihatoidud,
Valgus, 1978, hind: 5,00 eurot

Salme Masso, Lihtsaid toite,
Valgus, 1988, hind: 3,00 eurot

Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 6,50 eurot

Jaan Koor, Koka-raamat,
Hermann´i trükikoda ja kirjastus, 1908, hind: 22,00 eurot

Peeter Kard, Korilase kokaraamat II. Toite juustuga,
Nõiaraamat, 2006, hind: 5,00 eurot

Joakim Lundblad, Bruno Ehrs, Dag Hermelin, Jaapani toite,
Valgus, 2006, hind: 13,00 eurot

Angeelika Kang, Maailma parimad magustoidud,
Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 12,00 eurot



Kokaraamatud all on 1962 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!