Teema: Muud õppematerjalid, millel puudub eraldi teema
Pealkiri: Teenindamise kunst. Toitlustamine. Vastuvõttude korraldamine
Autor(id): Sirje Rekkor, Reelika Eerik, Tiiu Parm, Allan Vainu

Kirjastus: Argo TTP OÜ
Linn:
Aasta: 2013
Originaalkeel:
ISBN: 9789949466887
Lehekülgi: 204

Seisukord: normaalses seisukorras raamat, raamatukogu ja sealt mahakandmise templid sees, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 270x209x10 mm
Suurus: suures formaadis ja pehmes köites raamat

Sisu:
Õpikus kirjeldatakse erinevate laudade ülesehitust, linutamise ja kaunistamise erinevaid võimalusi ja teeninduse põhitehnikaid. Tutvustatakse tavapäraseid ja erilisi lauanõusid ning serveerimisvahendeid. Iga selvelaua liigi kirjeldamisel on toodud sellele sobivad road ja joogid, ning antud praktilisi näpunäiteid menüüde koostamiseks ja roogade serveerimiseks. Raamatus on rohkesti nõuandeid vastuvõttude korraldamiseks ja vastuvõtulaudade katmiseks ning teenindamiseks.
Õpik toetab majutamise ja toitlustamise ning reisimise, turismi ja vaba aja veetimise riiklike õppekavade mooduleid, ent seda saavad käsiraamatuna kasutada ka toitlustusfirmad. Õppeprotsessi tõhustamiseks on arvukalt harjutusülesandeid, rohkesti on illustreerivat materjali, samuti näidismenüüd koos lauaskeemidega.
Õpik on 2000. aastal ilmunud hinnatud käsiraamatu Selvelauad oluliselt täiendatud ja kaasajastatud variant.

Hind: 20,00 EUR

Otsing autori järgi:

Sirje Rekkor, Anne Kersna, Anne Roosipõld, Maire Merits, Toitlustuse alused,
Argo, 2008, hind: 18,00 eurot

Sirje Rekkor, Turundus. Majutamine ja toitlustamine,
Ilo, 2006, hind: 6,00 eurot

Anne Kersna ja Sirje Rekkor, Poole tunni toidud,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 14,00 eurot

Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda, Põllumajandusministeerium; tekstid on koostanud ja retseptid kirja pannud Sirje Rekkor, Hautamisretsepte. Projekti Oma pott raames väljavalitud retseptid,
Kuma, 2006, hind: 5,00 eurot

Sirje Rekkor; Tiit Koha, Lihtne ja tervislik. 60+ kokaraamat,
Post Factum, 2018, hind: 21,00 eurot

Anne Kersna, Sirje Rekkor, Reet Piiri, Dina Aarma, Õile Aavik, Inara Luigas, Elli Vendla, Inge Rego, Eesti rahvusköök,
Maalehe Raamat, 2004

Sirje Rekkor, Anne Kersna, Maire Merits, Indrek Kivisalu, Toiduvalmistamine suurköögis,
Kirjastus Argo, 2010

Sirje Rekkor, Selvelauad. Furšettlaud ja teised selvelauad. Vastuvõtud selvelaudadega,
Avita, 2000

Sirje Rekkor, Eewe Kärblane, Inge Laur, Irina Bogdanova, Lulli Taaver, Maire Merits, Marje Mäekalle, Tiina Parm, Tiiu Toompuu, Õile Aavik, Ülle Kruuda, Anne Kersna, Dina Aarma, Kulinaaria,
Argo, 2006

Sirje Rekkor, Anne Kersna, Maire Merits, Indrek Kivisalu, Liis Animägi, Õnnela Muuga, Praktiline kulinaaria,
Argo TTP OÜ, 2013

Reelika Eerik, Sirje Rekkor, Katame laua,
Tammerraamat, 2017

Teema Muud õppematerjalid, millel puudub eraldi teema alla viimati lisatud:

Jüri Randjärv, Geodeesia I,
Geoprof-R, 1997, hind: 18,00 eurot

Maido Rahula, Mati Väljas, Matemaatika ja füüsika. Valemid ning hüpoteesid,
Avita, 2017, hind: 24,00 eurot

Jane Jakobson, Turismikorraldus. Reisiettevõtte tegevus,
Ilo, 2005, hind: 15,00 eurot

Maie Kotkas ja Anne Roosipõld, Restoraniteenindus,
Argo, 2010, hind: 18,00 eurot

Mart Viikmaa, Maie Toom, Margit Teller. Terminite loendi koostaja Andrei Kante. Toimetajad: Urmas Kokassaar, Liia Varend, Bioloogia mõisted gümnaasiumile. Eesti-vene-eesti sõnastik,
Tartu Ülikooli Kirjastus, 2009, hind: 16,00 eurot

Koostaja Piret Puust, Tark mees taskus VII. Õppematerjal klassijuhatajatunni läbiviimiseks,
Tallinna Pedagoogiline Instituut, 1988, hind: 5,00 eurot

Koostaja Madis Somelar, Põhikooli lõpetajale ühiskonnaõpetuse lõpueksamist 2013,
Argo, 2013, hind: 5,00 eurot

Jane Jakobson, Turismikorraldus. Reisiettevõtte tegevus,
Ilo, 2005, hind: 10,00 eurot

Franz Loeser, Ratsionaalne lugemine. Juhend kiiremaks ja põhjalikumaks lugemiseks,
Valgus, 1980, hind: 5,00 eurot

Maire Kebbinau, Ene Kurme, Riina Popov, Merike Pääru; kaasautor Leelo Tungal; sõnaloendi koostaja Anna Seleznjova, Tere, sõber! 2. klass. 1. osa,
Varrak, Keelekümbluskeskus, 2002, hind: 7,00 eurot



Muud õppematerjalid, millel puudub eraldi teema all on 618 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!