Teema: Muud õppematerjalid, millel puudub eraldi teema
Pealkiri: Teenindamise kunst. Toitlustamine. Vastuvõttude korraldamine
Autor(id): Sirje Rekkor, Reelika Eerik, Tiiu Parm, Allan Vainu

Kirjastus: Argo TTP OÜ
Linn:
Aasta: 2013
Originaalkeel:
ISBN: 9789949466887
Lehekülgi: 204

Seisukord: normaalses seisukorras raamat, raamatukogu ja sealt mahakandmise templid sees, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 270x209x10 mm
Suurus: suures formaadis ja pehmes köites raamat

Sisu:
Õpikus kirjeldatakse erinevate laudade ülesehitust, linutamise ja kaunistamise erinevaid võimalusi ja teeninduse põhitehnikaid. Tutvustatakse tavapäraseid ja erilisi lauanõusid ning serveerimisvahendeid. Iga selvelaua liigi kirjeldamisel on toodud sellele sobivad road ja joogid, ning antud praktilisi näpunäiteid menüüde koostamiseks ja roogade serveerimiseks. Raamatus on rohkesti nõuandeid vastuvõttude korraldamiseks ja vastuvõtulaudade katmiseks ning teenindamiseks.
Õpik toetab majutamise ja toitlustamise ning reisimise, turismi ja vaba aja veetimise riiklike õppekavade mooduleid, ent seda saavad käsiraamatuna kasutada ka toitlustusfirmad. Õppeprotsessi tõhustamiseks on arvukalt harjutusülesandeid, rohkesti on illustreerivat materjali, samuti näidismenüüd koos lauaskeemidega.
Õpik on 2000. aastal ilmunud hinnatud käsiraamatu Selvelauad oluliselt täiendatud ja kaasajastatud variant.

Hind: 20,00 EUR

Otsing autori järgi:

Sirje Rekkor, Selvelauad. Furšettlaud ja teised selvelauad. Vastuvõtud selvelaudadega,
Avita, 2000, hind: 15,00 eurot

Anne Kersna, Sirje Rekkor, Reet Piiri, Dina Aarma, Õile Aavik, Inara Luigas, Elli Vendla, Inge Rego, Eesti rahvusköök,
Maalehe Raamat, 2004, hind: 26,00 eurot

Anne Kersna ja Sirje Rekkor, Poole tunni toidud,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 14,00 eurot

Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda, Põllumajandusministeerium; tekstid on koostanud ja retseptid kirja pannud Sirje Rekkor, Hautamisretsepte. Projekti Oma pott raames väljavalitud retseptid,
Kuma, 2006, hind: 5,00 eurot

Sirje Rekkor; Tiit Koha, Lihtne ja tervislik. 60+ kokaraamat,
Post Factum, 2018, hind: 21,00 eurot

Sirje Rekkor, Turundus. Majutamine ja toitlustamine,
Ilo, 2006, hind: 17,00 eurot

Sirje Rekkor, Anne Kersna, Maire Merits, Indrek Kivisalu, Toiduvalmistamine suurköögis,
Kirjastus Argo, 2010

Sirje Rekkor, Eewe Kärblane, Inge Laur, Irina Bogdanova, Lulli Taaver, Maire Merits, Marje Mäekalle, Tiina Parm, Tiiu Toompuu, Õile Aavik, Ülle Kruuda, Anne Kersna, Dina Aarma, Kulinaaria,
Argo, 2006

Sirje Rekkor, Anne Kersna, Maire Merits, Indrek Kivisalu, Liis Animägi, Õnnela Muuga, Praktiline kulinaaria,
Argo TTP OÜ, 2013

Reelika Eerik, Sirje Rekkor, Katame laua,
Tammerraamat, 2017

Sirje Rekkor, Anne Kersna, Anne Roosipõld, Maire Merits, Toitlustuse alused,
Argo, 2008

koostanud Helle Noorväli, Erkki Piisang, Kaie Piiskop, Einike Pilli, Erle Põiklik, Sirje Rekkor, Kalle Toom, Kutsehariduse kooliõppekavade koostamise ja arendamise käsiraamat,
Innove, 2014

Teema Muud õppematerjalid, millel puudub eraldi teema alla viimati lisatud:

Sirje Rekkor, Reelika Eerik, Tiiu Parm, Allan Vainu, Teenindamise kunst. Toitlustamine. Vastuvõttude korraldamine,
Argo TTP OÜ, 2013, hind: 20,00 eurot

Tiina Viin, Reet Villing, Hotellimajanduse alused,
Argo, 2011, hind: 9,00 eurot

Jane Jakobson, Turismi alused,
Riiklik Eksami- ja Kvalifikatsioonikeskus, 2002, hind: 10,00 eurot

Liina-Mai Tooding, Andmeanalüüs sotsiaalteadustes,
Tartu Ülikool, 1998, hind: 20,00 eurot

Ilona Võik, Katrin Kern, Korras keel, sobiv stiil, selge sõnum,
Maurus, 2014, hind: 6,00 eurot

Tiina Ardel, Maaturismi aabits,
Argo, 2004, hind: 6,00 eurot

Tõnu Soopalu, Kooliastronoomia põhivara,
Koolibri, 1994, hind: 5,00 eurot

Endla Kuura, Sille Lapp ja Tiina Tamm, Majapidamistöö majutusettevõttes,
Argo, 2012, hind: 15,00 eurot

Simon Malpas ja Paul Wake, Kriitilise teooria käsiraamat,
TLÜ kirjastus, 2015, hind: 23,00 eurot

Lauri Koger, Henn Kullerkupp, Liiklusõpik,
Mats, 2002, hind: 8,00 eurot



Muud õppematerjalid, millel puudub eraldi teema all on 612 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!