Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Rõõmsameelne riis
Autor(id): Koostanud Martti Koppel
Kujundaja: Mare Koha


Kirjastus: Erahariduskeskuse Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2003
Originaalkeel:
ISBN: 9949101158
Lehekülgi: 64
Sari: Retseptikogu Soolatera

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 245 × 172 mm
Suurus: piklikus tavaformaadis, spiraalköites

Sisu:
Riisiroogade valmistamisest on iga maa kokal oma tõekspidamised ja arusaamad. Mõned neist eelistavad enne keetmist riisi leotada, mõned keedavad rohkes vees, mõned väheses vedelikus ja mõned ei keedagi, vaid küpsetavad seda pannil, kuumas õlis või võis ning alles seejärel lisavad veidi vedelikku ja hautavad küpseks.
Ehkki eestlased on läbi aegade olnud peamiselt kartulisööjad, tundub siiski, et riis on tänapäeval hästi omaks võetud.

Märksõnad:
riis
toidud
riisitoidud
kokaraamatud

Sari: Retseptikogu Soolatera

Hind: 5,00 EUR

Otsing autori järgi:

Martti Koppel, Sõbralikud supid,
EHK Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot

Martti Koppel, Paeluvad pastad,
AS Erahariduskeskus, Mainori kirjastus, 2002, hind: 5,00 eurot

Koostanud: Martti Koppel, Põnev piim,
Erahariduskeskuse Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot

Martti Koppel, Lihtsalt lastele,
Mainori Kirjastus, 2002, hind: 3,20 eurot

Martti Koppel, Laitmatud liharoad,
EHK Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot

Koostanud Martti Koppel, Kuulekas kartul,
Erahariduskeskuse Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot

August Alop, Martti Koppel, Geniaalsed grillroad,
AS Erahariduskeskus, Mainori Kirjastus, 2001, hind: 5,00 eurot

August Alop ja Martti Koppel, Asjalikud aedviljad,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 5,00 eurot

August Alop ja Martti Koppel, Külluslik kala,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 7,00 eurot

toidud: Martti Koppel ; tegevtoimetaja Ede-Mall Jüriado, Kelmikad koogid,
EHK Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot

Projekti juht: Ede-Mall Jüriado; Toidud: Martti Koppel, Hõlbus hakkliha,
Mainori Kirjastus, 2001, hind: 5,00 eurot

Martti Koppel, Peibutavad pirukad,
Erahariduskeskuse Kirjastus, 2002, hind: 7,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1966, hind: 7,00 eurot

Retseptid: Riitta Rantanen, Kaalujälgijate kokaraamat,
Kaalujälgijad, 1996, hind: 3,00 eurot

toiduasjatundja Kaja Torm; toidud valmistas Marika Puhm, Kogu päeva kokaraamat. Salendavad retseptid igaks toidukorraks. Kaalujälgijad,
Kaalujälgijad, 2007, hind: 13,00 eurot

Marja Järvelin, Kartuliraamat. Sada hõrgutavat kartulitoitu igale maitsele,
AS Kodukiri, 1994, hind: 3,20 eurot

Hõrgud peoroad,
Egmont Estonia, 2005, hind: 6,00 eurot

Anne Kersna, Sirje Rekkor, Reet Piiri, Dina Aarma, Õile Aavik, Inara Luigas, Elli Vendla, Inge Rego, Eesti rahvusköök,
Maalehe Raamat, 2004, hind: 16,00 eurot

Anne Labrosse, Kodused toidud prantsuse moodi. Kala. Juust. Köögiviljad,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 9,00 eurot

Michael Jackson, Suur õllemääraja,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2002, hind: 12,00 eurot

Kalev Kesküla, Veinijuht,
Eesti Ekspressi Kirjastus, 2005, hind: 5,50 eurot

Koostanud Michiel Postma, Hõrgutavad sushid,
Tormikiri, 2003, hind: 7,00 eurot



Kokaraamatud all on 1896 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!