Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Paeluvad pastad
Autor(id): Martti Koppel
Kujundaja: Kertu Peet


Kirjastus: AS Erahariduskeskus, Mainori kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2002
Originaalkeel:
ISBN: 9985-78-535-5
Lehekülgi: 66

Seisukord: normaalses seisukorras raamat

Mõõdud: 215 × 149
Suurus: tavaformaadis pehmete kaantega raamat

Sisu:
Itaallased peavad uhkusega pastat oma rahvustoiduks, seda serveeritakse seal iga toidukorra juurde ja Genuas on kuuldavasti välja antud isegi pastaseadus. Selle kohaselt peetakse ainuõigeks just 100% durum-nisujahust valmistatud pastat.
Meie ajalooliselt väljakujunenud toitumistraditsiooni pastatoidud küll ei kuulu, aga ometi on need eestlaste seas väga populaarsed. Selle põhjus on kindlasti valmistamise kiirus ja vaheldusrikkus, valmivad ju pastatoidud ruttu ning ka varieerimisvõimaluste arv on tohutu.
Pastas pole midagi müstilist - see on nisujahu ja vee segamisest saadud taigen, mida soovikohaselt vormitakse. Kõik geniaalsed asjad on lihtsad....

Soolatera retseptikogu

kokaraamatud

Hind: 5,00 EUR

Otsing autori järgi:

Projekti juht: Ede-Mall Jüriado; Toidud: Martti Koppel, Hõlbus hakkliha,
Mainori Kirjastus, 2001, hind: 5,00 eurot

August Alop ja Martti Koppel, Asjalikud aedviljad,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 5,00 eurot

August Alop, Martti Koppel, Geniaalsed grillroad,
AS Erahariduskeskus, Mainori Kirjastus, 2001, hind: 5,00 eurot

August Alop ja Martti Koppel, Külluslik kala,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 7,00 eurot

Martti Koppel, Peibutavad pirukad,
Erahariduskeskuse Kirjastus, 2002, hind: 7,00 eurot

Koostanud Martti Koppel, Rõõmsameelne riis,
Erahariduskeskuse Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot

Martti Koppel, Podisevad pajaroad,
Erahariduskeskus, 2002, hind: 6,00 eurot

Koostanud Martti Koppel, Lummavad linnud,
Erahariduskeskuse Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot

Martti Koppel, Sarmikad salatid,
Mainori Kirjastus, 2002, hind: 3,50 eurot

Martti Koppel, Sõbralikud supid,
EHK Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot

Koostanud: Martti Koppel, Põnev piim,
Erahariduskeskuse Kirjastus, 2003, hind: 5,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

S. Kuuse (koostaja), Pirukad,
AS ATA, 1995, hind: 2,50 eurot

Джина Кристанини Ди Фидио, Вилма Страбелло, Композиции из фруктов и овощей на вашем столе,
Ниола-Пресс, 2006, hind: 5,00 eurot

Aet Trisberg, Maitseelamused tervise heaks,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 8,00 eurot

Kiire pasta,
Varrak, 2005, hind: 5,00 eurot

Nigella Lawson, Nigellissima. Kiired itaaliapärased road,
Ajakirjade Kirjastus, 2013, hind: 17,00 eurot

Linda Petti, Jaapani köök. Eksootiline ja tervislik,
Valgus, 2000, hind: 6,00 eurot

Maria Kagan (koostaja), Maailma rahvaste rahvusköögid ja toitude retseptid (2. osa),
Eesti Õppekirjanduse Keskus, 1993, hind: 5,00 eurot

Eero Rannak, Toiduainete keemilise koostise ja toiteväärtuste tabelid,
Valgus, 1973, hind: 3,00 eurot

Koostanud Silvi Kohu, Kuumad võileivad,
AS ATA, 1996, hind: 2,00 eurot

Toimetaja ja eessõna: Aita Nurga, Maitsvad elamused,
Äripäev, 2008, hind: 10,00 eurot



Kokaraamatud all on 1953 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!