Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Rahvaste toite
Autor(id): Salme Masso
Kujundaja: Ants Säde


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1978
Originaalkeel: eesti keel
Lehekülgi: 416

Seisukord: veidi kulunud kaaned, sisu olemas ja korras
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis kõvade kaantega

Sisu:
Käesolevasse raamatusse on valitud teiste rahvaste toitudest sellised, mis meie harjumustele ning maitsele enam-vähem vastavad ja mille valmistamiseks meil eeldused on olemas. Praegusaegne kiire transport ja konservide laialdane valmistamine teeb võimalikuks varem kättesaamatute toiduainete saamise. Neid on õige kasutada selliste toitude valmistamiseks, mida süüakse neis maades, kus vastavat toiduainet toodetakse.

Toitudest on püütud anda nii mitmekesine valik, et neist saaks koostada tervikliku menüü. Iga peatüki alguses on antud vastava rahva toiduvalmistamise ja serveerimise üldiseloomustus.

Toitude nimetused on toodud eesti keeles nii, et nähtub toiduainete valik ja valmistusviis, algupärased nimetused on sulgudes.

teine, parandatud trükk

kokaraamatud

Hind: 8,00 EUR

Otsing autori järgi:

Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 4,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 5,00 eurot

Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 9,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 6,00 eurot

Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 31,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1985, hind: 7,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1965, hind: 9,00 eurot

Laine Lints, Salme Masso, Daisy Moor, Arnold Reiman, Ida Savi, Perenaise käsiraamat,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1960, hind: 4,50 eurot

Salme Masso, Olga Relve, Võileivad,
Valgus, 1973, hind: 2,50 eurot

Salme Masso, Lihtsaid toite,
Valgus, 1988, hind: 4,50 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat (vene keeles),
Valgus, 1988, hind: 4,50 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Mari-Liis Ilover, Targa kokkaja retseptiraamat. Ülimaitsvalt ülejääkidest,
Ajakirjade Kirjastus, 2016, hind: 19,00 eurot

Elle Reeder, Neli aastaaega maapere köögis,
Maalehe raamat, 1998, hind: 5,00 eurot

Klassikalised kastmed,
Sinisukk, 2001, hind: 12,00 eurot

Jo Denbury ja Cara Hobday, Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid,
Tänapäev, 2011, hind: 17,00 eurot

Adeline Tannbaum, Praktiline perenaine (toiduretseptid),
1930, hind: 10,00 eurot

Susie Siegfried, Tädi Susie 10 minuti retseptid piibli ainetel,
Ersen, 2005, hind: 14,00 eurot

Koostanud Maire Suitsu, Kana ja muna,
Ajakirjade Kirjastus, 2003, hind: 4,50 eurot

Darja Dontsova, Laisa perenaise kokaraamat 2. Maitsev teekond,
Ersen, 2010, hind: 17,00 eurot

Adeline Tannbaum. Toimetanud: Argo Sieger, Moodne perenaine,
Pandekt OÜ, 2013, hind: 25,00 eurot

Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 4,00 eurot



Kokaraamatud all on 2145 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!