Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Rahvaste toiteAutor(id): Salme Masso
Kujundaja: Ants Säde
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1978
Originaalkeel: eesti keel
Lehekülgi: 416
Seisukord: veidi kulunud kaaned, sisu olemas ja korras
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis kõvade kaantega
Sisu:
Käesolevasse raamatusse on valitud teiste rahvaste toitudest sellised, mis meie harjumustele ning maitsele enam-vähem vastavad ja mille valmistamiseks meil eeldused on olemas. Praegusaegne kiire transport ja konservide laialdane valmistamine teeb võimalikuks varem kättesaamatute toiduainete saamise. Neid on õige kasutada selliste toitude valmistamiseks, mida süüakse neis maades, kus vastavat toiduainet toodetakse.
Toitudest on püütud anda nii mitmekesine valik, et neist saaks koostada tervikliku menüü. Iga peatüki alguses on antud vastava rahva toiduvalmistamise ja serveerimise üldiseloomustus.
Toitude nimetused on toodud eesti keeles nii, et nähtub toiduainete valik ja valmistusviis, algupärased nimetused on sulgudes.
teine, parandatud trükk
kokaraamatud
Hind:
8,00 EUROtsing autori järgi:
Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 4,00 eurot
Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 5,00 eurot
Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1975, hind: 9,00 eurot
Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 6,00 eurot
Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 31,00 eurot
Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1985, hind: 7,00 eurot
Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1965, hind: 9,00 eurot
Laine Lints, Salme Masso, Daisy Moor, Arnold Reiman, Ida Savi, Perenaise käsiraamat,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1960, hind: 4,50 eurot
Salme Masso, Olga Relve, Võileivad,
Valgus, 1973, hind: 2,50 eurot
Salme Masso, Lihtsaid toite,
Valgus, 1988, hind: 4,50 eurot
Salme Masso, Laste kokaraamat (vene keeles),
Valgus, 1988, hind: 4,50 eurot
Teema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Mari-Liis Ilover, Targa kokkaja retseptiraamat. Ülimaitsvalt ülejääkidest,
Ajakirjade Kirjastus, 2016, hind: 19,00 eurot
Elle Reeder, Neli aastaaega maapere köögis,
Maalehe raamat, 1998, hind: 5,00 eurot
Klassikalised kastmed,
Sinisukk, 2001, hind: 12,00 eurot
Jo Denbury ja Cara Hobday, Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid,
Tänapäev, 2011, hind: 17,00 eurot
Adeline Tannbaum, Praktiline perenaine (toiduretseptid),
1930, hind: 10,00 eurot
Susie Siegfried, Tädi Susie 10 minuti retseptid piibli ainetel,
Ersen, 2005, hind: 14,00 eurot
Koostanud Maire Suitsu, Kana ja muna,
Ajakirjade Kirjastus, 2003, hind: 4,50 eurot
Darja Dontsova, Laisa perenaise kokaraamat 2. Maitsev teekond,
Ersen, 2010, hind: 17,00 eurot
Adeline Tannbaum. Toimetanud: Argo Sieger, Moodne perenaine,
Pandekt OÜ, 2013, hind: 25,00 eurot
Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 4,00 eurot
Kokaraamatud all on 2145 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!